Krokante Kip Maken Zonder Cornflakes – Makkelijk En Heerlijk!

Voorbereiding

Voor het maken van krokante kip zonder cornflakes zijn er verschillende methoden die je kunt gebruiken. In dit artikel zullen we enkele van deze methoden bespreken, inclusief de benodigde ingrediënten en het stapsgewijze proces. Of je nu krokante kip wilt maken met paneermeel, bloem of panko, we hebben verschillende recepten om aan jouw smaak te voldoen.

Ingrediënten

Voor het maken van krokante kip zonder cornflakes heb je de volgende ingrediënten nodig:

– Kipfilet of kippenpoten
– Paneermeel, bloem of panko
– Eieren
– Melk
– Zout, peper en andere kruiden naar smaak
– Plantaardige olie of gesmolten boter om de kip in te bakken

Je kunt ook experimenteren met verschillende kruiden en specerijen om de smaak van de krokante kip aan te passen aan jouw voorkeur.

Stappenplan

Hier volgt een algemeen stappenplan dat je kunt volgen om krokante kip zonder cornflakes te maken:

Stap 1: Bereid de kip voor
– Snijd de kipfilet in stukken of gebruik kippenpoten voor een meer traditionele benadering.
– Breng de kip op smaak met zout, peper en andere kruiden naar keuze.
– Laat de gekruide kip enkele minuten rusten om de smaken te laten intrekken.

Stap 2: Maak de beslagmix
– Meng in een kom paneermeel, bloem of panko met een snufje zout en peper.
– Klop in een aparte kom de eieren los en voeg wat melk toe.
– Je kunt ook kruiden en specerijen naar smaak aan het beslag toevoegen.

Stap 3: Paneer de kip
– Haal de gekruide kip door het beslag en zorg ervoor dat elk stuk volledig bedekt is.
– Druk de kip lichtjes in het paneermeel, bloem of panko om ervoor te zorgen dat het goed blijft plakken.

Stap 4: Bak de kip
– Verhit olie of gesmolten boter in een pan op middelhoog vuur.
– Leg voorzichtig de gepaneerde kip in de pan en bak aan elke kant ongeveer 5-7 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.
– Je kunt ook de oven gebruiken om de kip te bakken. Leg de gepaneerde kip op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze in een voorverwarmde oven op 200 graden Celsius gedurende 20-25 minuten.

Stap 5: Serveer en geniet
– Haal de kip uit de pan of oven en laat deze even afkoelen.
– Serveer de krokante kip als hoofdgerecht met aardappels, groenten of een salade.
– Je kunt ook dipping sauzen zoals barbecuesaus, ketchup of een zelfgemaakte knoflooksaus toevoegen voor extra smaak.

Nu je weet hoe je krokante kip zonder cornflakes kunt maken, kun je experimenteren met verschillende recepten en methodes om jouw perfecte krokante kip te bereiden.

Bloem als basis

Een van de meest klassieke en eenvoudige manieren om krokante kip zonder cornflakes te maken, is door bloem als basis te gebruiken. Het enige wat je nodig hebt is bloem, zout, peper en andere kruiden naar smaak.

Om krokante kip met bloem te maken, volg je de algemene stappenplan hierboven beschreven, maar gebruik je in plaats van paneermeel of panko alleen bloem als paneermiddel. Je kunt de kip eerst door bloem halen voordat je hem door het beslag en de bloemlaag gaat in plaats van paneermeel of panko te gebruiken. Dit zorgt voor een lichte en knapperige textuur.

Panko als alternatief

Panko is een soort Japans broodkruim dat een extra knapperige textuur geeft aan gepaneerde gerechten. Als je op zoek bent naar een alternatief voor paneermeel of bloem, kun je panko gebruiken om krokante kip te maken.

Om krokante kip met panko te maken, volg je hetzelfde stappenplan als hierboven beschreven, maar vervang je het paneermeel of de bloem door panko. De kip wordt eerst door het beslag gehaald en daarna door de panko om het een extra krokante laag te geven.

Gebruik van kruiden en specerijen

Om jouw krokante kip zonder cornflakes nog smaakvoller te maken, kun je verschillende kruiden en specerijen toevoegen aan het beslag of de bloemlaag. Enkele suggesties zijn:

– Paprikapoeder
– Chilipoeder
– Knoflookpoeder
– Uienpoeder
– Koriander
– Basilicum
– Oregano

Je kunt ook experimenteren met verschillende kruidencombinaties om jouw favoriete smaken te creëren.

Ovenbereiding

Als je wilt genieten van krokante kip zonder cornflakes met een gezondere twist, kun je ervoor kiezen om de kip in de oven te bakken in plaats van te frituren. Volg hiervoor het algemene stappenplan, maar gebruik in plaats van olie of boter een bakplaat met bakpapier en bak de kip in een voorverwarmde oven op 200 graden Celsius gedurende 20-25 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.

Serveren en genieten

Zodra je krokante kip zonder cornflakes klaar is, kun je deze serveren als hoofdgerecht met aardappels, groenten of een salade. Je kunt ook dipping sauzen zoals barbecuesaus, ketchup of een zelfgemaakte knoflooksaus toevoegen om de smaak nog verder te verbeteren.

FAQs:

1. Kan ik krokante kip maken zonder cornflakes?
Ja, je kunt krokante kip maken zonder cornflakes door gebruik te maken van andere paneermiddelen zoals paneermeel, bloem of panko. Deze alternatieven zorgen voor een knapperige textuur zonder het gebruik van cornflakes.

2. Kan ik krokante kip in de oven bereiden?
Ja, je kunt krokante kip zonder cornflakes in de oven bereiden door de kip op een met bakpapier beklede bakplaat te leggen en deze in een voorverwarmde oven op 200 graden Celsius gedurende 20-25 minuten te bakken.

3. Welke kruiden kan ik toevoegen aan mijn krokante kip zonder cornflakes?
Je kunt verschillende kruiden en specerijen naar smaak toevoegen aan het beslag of de bloemlaag van jouw krokante kip. Enkele suggesties zijn paprikapoeder, chilipoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, koriander, basilicum en oregano.

4. Kan ik krokante kip zonder frituurpan maken?
Ja, je kunt krokante kip zonder cornflakes maken zonder een frituurpan te gebruiken. Je kunt ervoor kiezen om de kip te bakken in een pan met olie of gesmolten boter, of om de kip in de oven te bakken voor een gezondere optie.

5. Hoe lang moet ik krokante kip bakken?
De baktijd kan variëren afhankelijk van de grootte en dikte van de kipstukken. Over het algemeen duurt het ongeveer 5-7 minuten per kant om de kip goudbruin en knapperig te bakken. Als je de kip in de oven bereidt, bak deze dan gedurende 20-25 minuten op 200 graden Celsius, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.

Met deze informatie en recepten kun je nu aan de slag gaan en zelf heerlijke krokante kip maken zonder cornflakes. Experimenteer met verschillende ingrediënten en kruiden om jouw perfecte krokante kip te bereiden en geniet van een smaakvolle maaltijd.

Bekleed een bakplaat met bakpapier en sprak er wat olijfolie overheen. Leg de kopstukjes erop en spray nog wat olijfolie over de kipstukjes. Schuif de bakplaat in de oven en bak de kipstukjes in 20 minuten gaar en krokant, draai ze halverwege een keer om.Bestrooi de kip met een beetje peper en zout en haal eerst door de bloem. Haal de kip daarna door het ei en als laatste door de cornflakes. Druk de kip goed in de cornflakes zodat alle zijdes goed bedekt zijn. Leg de kip krokant filets op een bakplaat met bakpapier en zet ze ongeveer 25 min in de oven.Je kunt kip natuurlijk op veel manieren bereiden, maar wist je dat kip bakken in bloem zorgt dat je kip lekker mals blijft.

Hoe Krijg Je Een Krokant Korstje Op Je Kip?

Waarom Bloem Op Kip?

Welke Ovenstand Voor Krokante Kip?

Ontdekken 23 krokante kip maken zonder cornflakes