프로틴 바 만들기
프로틴 바는 운동을 하는 사람들에게는 필수 아이템이 됐습니다. 운동 전후에 먹으면 근육 회복을 돕고, 단백질 섭취를 채울 수 있어서 매우 인기 있는 간식입니다. 하지만 프로틴 바는 상점에서 사기에는 비싸고, 식품첨가물이 많아서 건강에 해로울 수도 있기 때문에 집에서 만드는 것이 좋습니다. 이 기사에서는 프로틴 바를 만드는 쉽고 맛있는 방법과 레시피를 알려드리겠습니다.
프로틴 바 만드는 재료
– 프로틴 파우더: 단백질 함량이 높은 파우더를 사용합니다. 웨이, 케이스인, 콩 단백질 중 마음에 드는 것을 선택하세요.
– 오트밀: 에너지와 섬유질을 공급합니다.
– 땅콩 버터: 단백질과 지방이 들어있어 에너지를 제공합니다.
– 메이플 시럽: 천연 당으로 달게 맛을 내줍니다.
– 물: 양을 조절하면서 반죽할 때 사용합니다.
프로틴 바 만드는 방법
1. 프로틴 바를 만들기 전에 우선 오븐을 180도로 예열합니다.
2. 에너지 공급원으로 오트밀, 양쪽에 베이킹지를 깔아 바닥이 노출되지 않도록 덮어주세요.
3. 프로틴 파우더를 오트밀 위에 적당히 뿌립니다. 파우더와 오트밀의 비율은 1:1.5 정도의 비율로 사용해주세요.
4. 물 1/4컵과 메이플 시럽을 섞은 후, 오트밀과 프로틴 파우더를 모두 양쪽 섞어줍니다.
5. 프로틴 바의 고소한 맛을 위해서 땅콩 버터를 듬뿍바른 후, 반죽 위에 고르게 펴주세요.
6. 메이플 시럽으로 반죽에 무게를 달면서 봉제선으로 조각집니다.
7. 25분간 오븐에 굽니다.
8. 오븐에서 꺼낸 후, 완전히 식을 때까지 대기합니다.
9. 필요에 따라 나사로 죄어서 저장하세요.
프로틴 바 만드는 레시피
베리 프로틴 바
– 2 컵 오트밀
– 1 컵 견과류 버터 (호두,아몬드,땅콩 중에 원하는 것 사용 가능)
– 1/4 컵 프로틴 파우더
– 1/4 컵 메이플 시럽
– 1/2 컵 건포도
– 1/2 컵 드라이 체리
바나나 넛츠 프로틴 바
– 1 바나나 (부드러운 것 사용하도록)
– 2 컵 보리 또는 기타 유기농 곡류
– 1/2 컵 땅콩 버터
– 1/4 컵 메이플 시럽
– 1/2 컵 호두, 아몬드 또는 기타 견과류
FAQ 섹션
1. 프로틴 바는 언제 먹어야 할까요?
운동 전후 30분에서 1시간 이내에 먹으면 효과적입니다.
2. 프로틴 바를 많이 먹어도 괜찮을까요?
일반적으로 매일 1-2개의 프로틴 바를 먹는 것이 좋습니다. 하지만 개인의 단백질 섭취량에 따라 다릅니다.
3. 프로틴 바는 어디에서 사나요?
매장에서 판매하고 있으며 온라인에서도 구매할 수 있습니다.
4. 프로틴 바를 만들 때 굳어지지 않게 하려면 어떻게 해야 하나요?
버터나 오일을 추가해서 반죽을 더 부드럽게 만들거나, 냉장고에서 식혀서 튼튼하게 만들 수 있습니다.
5. 프로틴 파우더는 어디에서 구할 수 있나요?
건강보조식품 점에서 찾을 수 있습니다. 대부분의 대형 마트나 온라인에서도 구매할 수 있습니다.
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초코 프로틴 바 만들기
건강하고 맛있는 간식을 찾는 것은 항상 어려운 일입니다. 예전처럼 단순한 과자나 초콜릿을 먹을 수는 없고, 건강식품 중에서도 맛이 적은 것들이 많기 때문입니다. 하지만 이제 건강한 간식을 만들기가 쉬워졌습니다. 이번에는 초코 프로틴 바를 만들어 보겠습니다.
초코 프로틴 바는 맛있고 건강한 간식으로, 운동 전후나 간식으로 먹기 좋습니다. 이 간식은 탄수화물은 적게, 단백질은 풍부하게 함유하고 있어, 에너지를 공급하고 근육을 유지하기에 좋습니다. 또한, 당을 적게 함유하고 있어, 다이어트 중이라도 먹기 좋습니다.
자 이제 초코 프로틴 바 만들기를 시작해 보겠습니다.
재료:
– 프로틴 파우더 2컵
– 코코아 파우더 1/2컵
– 아몬드 버터 1/2컵
– 날짜 1컵
– 귀리가루 1/2컵
– 아몬드 우유 (또는 다른 우유) 1/4컵
– 초콜릿칩 1/2컵
초코 프로틴 바 만드는 방법:
1. 날짜를 물로 씻은 후, 씨를 제거하고 믹서기에 넣어 한글자 상태로 갈아냅니다.
2. 큰 볼에 갈아낸 날짜, 프로틴 파우더, 코코아 파우더, 아몬드 버터, 귀리가루, 아몬드 우유를 섞습니다.
3. 섞은 재료가 거칠게 나오면, 조금 더 아몬드 우유를 넣어서 섞어줍니다.
4. 마지막으로 초콜릿칩을 넣고 섞어줍니다.
5. 형을 내서 냉장고에 1시간 이상 동결시켜줍니다.
6. 냉동된 형에서 초코 프로틴 바를 떼어내서 종이로 감싸면 됩니다.
FAQ:
1. 다른 프로틴 파우더를 사용해도 되나요?
– 네, 당신이 사용하는 프로틴 파우더의 종류에 따라, 맛과 질감이 조금 다를 수도 있습니다. 하지만, 대체적으로는 다른 프로틴 파우더를 사용해도 괜찮습니다.
2. 다른 견과류를 사용해도 되나요?
– 네, 아몬드가 아닌 다른 견과류를 사용해도 됩니다. 하지만, 아몬드와 같은 견과류는 건강에 좋은 성분을 많이 함유하고 있기 때문에 권장합니다.
3. 초콜릿칩을 넣어도 될까요?
– 네, 초콜릿칩은 초코 프로틴 바를 더욱 맛있게 만들어줍니다. 하지만, 초콜릿의 양을 조절해서 넣어야 합니다. 초콜릿의 양이 많다면 당도가 높아져 건강에 좋지 않을 수 있습니다.
4. 냉장고에서 얼마나 동결시켜야 하나요?
– 냉장고에서 최소 1시간 이상 동결시켜야 합니다. 그러나, 냉동된 초코 프로틴 바가 더 맛있을 수 있으므로, 최소 3시간 이상 동결시키는 것을 추천합니다.
꾸덕한 프로틴바 만들기
프로틴바는 운동을 하는 사람들이나 건강을 위해 단백질 섭취를 원하는 사람들에게 인기 있는 간식 중 하나입니다. 하지만 시중에 판매되는 프로틴바는 인분당 많은 양의 당도가 들어가 있기 때문에 건강에 해로울 수 있다는 우려가 있습니다. 따라서, 집에서 직접 만들어서 영양가 높은 프로틴바를 먹어볼 수 있다면 어떨까요? 이번 기사에서는 꾸덕한 프로틴바 만드는 방법을 알아보겠습니다.
필요한 재료
– 프로틴 파우더: 2컵
– 오트밀: 1/2컵
– 베이킹 소다: 1/2 티스푼
– 소금: 1/4 티스푼
– 코코넛 오일: 1/3컵
– 로렌스 앰과 해바라기 씨드 믹스 (혹은 좋아하는 방식으로 전자레인지에서 20초 돌린 크러시드 아몬드): 1/3컵
– 액체 계량기를 이용한 물: 1/3컵
만드는 방법
1. 오븐을 325 F로 예열합니다.
2. 프로틴 파우더, 오트밀, 베이킹 소다, 소금을 큰 그릇에 넣고 잘 섞어줍니다.
3. 코코넛 오일을 녹여서 그릇에 넣고 앰과 해바라기 씨드 믹스도 넣어줍니다.
4. 물을 천천히 넣으면서 점점 더해가며 반죽을 만들어 줍니다.
5. 반죽을 잘 섞은 후, 원하는 사이즈로 조금씩 떼어내서 쿠키 시트에 올려줍니다.
6. 18분간 오븐에서 구워줍니다. 구워나오면 눌러보면 쫀득쫀득한 텍스처가 올라옵니다.
FAQ
1. 프로틴 파우더는 어떤 종류를 사용해야 할까요?
– 일반적으로, 저칼로리이면서 단백질 함량이 높은 쉐이크나 바 등에서 사용되는 웨이 프로틴, 콘 센트리트 프로틴, 케이스인 등을 사용할 수 있습니다.
2. 프로틴바를 어떻게 보관해야 할까요?
– 보관하기 전까지는 식지 않도록 유리하게 굽기를 지켜주세요. 냉동 보관 시, 종이 타올로 감싸서 바깥쪽으로 기름이 말려 나가지 않도록 신경써주세요. 냉장실에서 보관할 경우, 먹기 전 3일 안에 모두 드시는 것을 추천드립니다.
3. 다른 씨앗을 대체해서 사용할 수 있을까요?
– 물론입니다! 자신이 좋아하는 씨앗으로 대체해도 무방합니다. 다만, 영양소 함량에 따라 좀 다른 결과물이 나올 수도 있습니다.
4. 원하는 크기로 잘라내면 총 몇 개의 프로틴바가 나오나요?
– 이 방법으로는 대략 8~10개 정도의 프로틴바가 나올 것으로 보입니다. 다만, 반죽에 따라 결과는 달라질 수 있습니다.
5. 프로틴바를 먹는 법에는 어떤 것이 있을까요?
– 오전 혹은 오후 간식, 운동 전 또는 후, 혹은 밥 먹음 대신 간식으로 먹기에 좋습니다. 단백질을 보충하고자 할 때 드시면 좋습니다.
6. 프로틴바만으로 끼니를 대체해도 되나요?
– 보충용 간식이기 때문에, 단독으로 끼니를 대체하기는 부적절합니다. 끼니를 대체하고자 할 경우에는 적당한 양의 흰 쌀, 김밥, 주먹밥 등과 함께 드시는 것을 추천드립니다.
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원천: Top 41 프로틴 바 만들기